欧風家庭料理のお店　bistro mignon（ビストロミニョン）

《７月のメインプレート》


『蒸しかぼちゃの薬味そぼろあんのせ』

　かぼちゃは、免疫力を高めるカロテンやビタミン類が豊富です。　　
　　
　老化やがん予防が期待できる生姜の薬味とそぼろあんをのせて。
　　　　　　　　

『パインごろごろ自家製ヨーグルト』

　三大栄養素やカルシウム等の色々な栄養分を

　バランス良く含んでいるヨーグルトと、

　疲労回復や夏バテ、老化防止などが期待できるパインのさわやかデザート。


『自家製ドレッシングとグリーンリーフ』

　５種類以上の新鮮グリーンリーフを乳化剤等一切使わない

　りんごと玉葱ベースの自家製スペシャルドレッシングで。


『玄米と十種の雑穀ご飯』

　黒ゴマ、黒豆、黒米、小豆、アマランサス、はと麦、緑豆、ソバ、

　とうもろこし、枸杞の実と玄米と白米の雑穀ご飯、よく噛んでどうぞ。



『夏野菜のグリルとオニオンベースの自家製グリーンカレー』

　旬のズッキーニや茄子、ビタミンが豊富なジャガイモと

　マリネした鶏肉を香ばしくグリルしました。

　生活習慣病の予防効果が期待できる玉葱をベースに、

　ココナッツ風味のグリーンカレーを作りました。



『冷製ポタージュ』


更新日　2009．6．29

-news-

■7月の野菜ソムリエビストロランチのメニューを更新しました。
　
　 夏にピッタリなヘルシーメニューです！

■4月27日発刊号のHanako　WESTでミニョンが紹介されました！（P70）

　安くて、おいしくて、体にいいランチ特集のトップページで掲載されてます。要チェック★★★


■7月はミニョンのオープン記念月！3周年記念にいろいろと計画してますのでお楽しみに♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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